干燥机是指一种利用热能降低物料水分的机械设备,用于对物体进行干燥操作。干燥机通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出,以获得规定湿含量的固体物料。
干燥机工作的核心取决于干燥速率,而干燥速率取决于物料表面汽化速率和内部湿分的扩散速率。干燥速率受表面汽化速率和内部扩散速率控制。
干燥机利用热量从高温热源以方式传递给湿物料,使物料表面湿分汽化并逸散到外部空间,从而在物料表面和内部出现湿含量的差别。内部湿分向表面扩散并汽化,使物料湿含量不断降低,逐步完成物料整体的干燥。
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