大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成;加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成;单开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;配有气动双压成型机,压制成豆腐。设备全采用不锈钢制造。
大产量卤水豆腐生产设备 自动豆腐生产机器 包教技术自动豆腐机器,自动渣浆分离,蒸汽煮浆,气动压制,操作简单,一人即可生产,一机多用,可生产多种产品,购买机器,免费教技术。
豆腐机操作流程如下:
把泡好的豆子放入机器中,豆腐机自动磨浆,自动流入豆浆桶里煮浆,手工点豆腐,压豆腐即可。操作简单一人即可动作。无论是豆浆,豆腐脑,嫩豆腐,老豆腐,彩色豆腐,豆腐干,豆腐均可生产。
全自动豆腐机的特点:
1、磨浆机
采用高分离磨浆,内装豆渣分离器,使磨出的豆浆和豆渣自动分离,无须进行配制豆渣分离机,操作简便,自动化程度高。
2、煮浆机
具有双桶煮浆,也可单桶煮浆,双阀门控制,可连续煮浆提高产量,操作方便,造型美观,体积小等特点。
3、成型机
豆腐机 新型豆腐机体积小、造型美观、操作简便、双压板成型,采用螺旋式或气动式,压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力.
一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品。
方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,一人可操作,省时省工省力,轻松便捷。
自动豆腐机器设备特点:
1.磨浆设施,自动豆腐机器设备实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!
2.煮浆设施,自动豆腐机器设备采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!
3.点浆技术,自动豆腐机器设备实现卤水、石膏,内酯,多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!
1、操作简单,用照明电源,节能低耗,使用方便,操作快捷。
2、一机多用:用同种原料,可生产不同产品
3、时产320斤,二人操作,自动折叠、分离、省时、省力。
豆腐制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工,排出豆渣,产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥,并煮浆均质,并添加原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。
豆腐机生产流程:
1.选用高蛋白大豆浸泡—2.磨浆浆渣分离—3煮浆—4标准豆浆—5点浆—6压榨—7成型产
设备外观设计美观、时尚,具有的自动控制,设有双重漏电、过流保护系统设备内配数码温控系统,确保煮浆温度的可靠(豆浆温度高可达到一百零五度)。分档式内电加热装置,采用热交换和蒸汽混合加热方式,无须配带锅炉,机体全部采用框架式结构,稳固耐用,利用不锈钢制造,完全符合卫生标准。占地面积小,一机可生产多种产。生产过程可以现场制做,现场销售,无积压,无库存设备安装方便,操作简单,一人可轻松操作全过程。
把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成;加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成;单开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;配有气动双压成型机,压制成豆腐。设备全采用不锈钢制造。 豆腐加工步骤
1.清洗:将选出来的大豆和水放在容器中搅拌清洗,除去砂石泥土杂质及漂浮物。
浸泡:春秋季气温15℃-24℃ 浸泡6-8小时
夏季气温24℃以上 浸泡4-6小时
冬季气温15℃以上 浸泡12-14小时
重洗:把浸泡好的大豆,在磨浆前用清水再冲洗一次。
2.豆子泡好后,打开电源开关或者燃气开关,将泡好的豆子一点一点的放进料斗内,打开加水开关,边加水边研磨,豆浆进入盛浆桶,豆渣进入接渣桶,将豆渣反复研磨三次。(注:加水时需注意加水量,控制豆浆浓度)
3.磨完浆后,打开抽浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽煮浆桶。
4.打开加温开关,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右,经放浆口将煮好的豆浆放入保温桶。(注:煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂用量详见消泡剂使用说明)
5.待豆浆温度在80-90度左右时进行点浆,用石膏、酸浆、内酯、卤水均可以点浆,将点好的豆腐脑搅破,豆腐成型盒内铺好包布,把豆腐脑放进成型盒内,包好豆腐布,推入气压机下压制10-15分钟后即出豆腐成品。
购机售后服务:
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